随着消费者越来越关注饮料成分，很多饮料中的白砂糖逐渐被果葡糖浆取代，引发了“把白砂糖还给我们”的讨论。许多人对果葡糖浆表示强烈的不满，认为它是工业糖，且对健康有害，如可能损伤肝脏和肾脏、升高尿酸等。然而，简单将果葡糖浆批判为坏，认为白砂糖才是健康选择的观点并不全面。
果葡糖浆的主要成分是由玉米淀粉经过水解和改造生成的液态糖浆，其含有果糖和葡萄糖。而白砂糖则是通过提取自甘蔗或甜菜的蔗糖，化学上是由一分子葡萄糖和一分子果糖组成。当两者被摄入后，在身体内的分解与吸收过程并无显著差别。
很多人担忧果葡糖浆中的果糖，其实白砂糖也含有果糖。化学结构上，白砂糖和果葡糖浆在进入人体后都会迅速转化为葡萄糖和果糖，整体热量和吸收速度相似。尽管早期有研究试图将果葡糖浆与肥胖的增加联系起来，但后续研究显示，白砂糖和果葡糖浆在多项健康指标上并无显著差异。
营养学的共识认为，过量摄入无论是哪种糖，都会增加牙齿蛀牙、肥胖、2型糖尿病等健康风险。《中国居民膳食指南（2022）》也推荐，将每日添加糖的摄入量控制在50克以下，而这对于白砂糖与果葡糖浆并无区别。此外，果糖的危害主要取决于摄入量，适量摄入对身体可能无害，但过量依旧会导致问题。
总的来说，果葡糖浆与白砂糖在代谢和对健康的影响上并没有实质差异，消费者应更关注整体的糖摄入量，而非对某一种糖的单方面批判。
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